Quindi non c'è un criterio che rende prevedibile la capacità di uno StringBuilder?
L'unico che ho notato è che se inserisco meno di 16 caratteri e non imposto una capacità iniziale, comunque ne segnala 16 che è quella di default.
Non per ripetermi ma 'ste cose ai corsi non le insegnano né stanno esplicitate sui testi. Sulle API ho dato un'occhiata ma non ho trovato...