Ciao,

dunque, io voglio ottenere un comportamento al primo click su un LI e, da quel momento in poi, un comportamento diverso ai successivi click sullo stesso LI.

Quindi
1. assegno "klass" ai LI
2. al click su un LI eseguo la mia logica e rimuovo "klass"
3. al successivo click sul LI la logica non dovrebbe essere più eseguita, in quanto il tag non ha più la "klass" ed il selettore jQuery('li.klass') non dovrebbe più selezionare il LI.

Ma non mi funziona, il LI viene selezionato lo stesso.