Ciao, i dati (meta dati) che WP registra per le immagini non li vedi modificati perchè nel momento dell'upload tramite are admin, i dati vengono memorizzati a DB nel processo di upload. Cambiano fisicamente il file da FTP cambi solo l'immagine stessa che sicuramente peserà di meno lato front-end ma i dettagli resteranno gli stessi. Se ti basta questo per una sola questione di peso potrebbe già bastare.
Se devi mantenere un peso inferiore in futuro puoi controllare le impostazioni -> media dall'area admin e vedere di limitare il peso massimo in upload.
In alternativa puoi provare questo tipo di plugin https://it.wordpress.org/plugins/regenerate-thumbnails/ per rigenerare le immagini già esistenti.