sto provando qualcosa del genere ma non va, perche' non logicamente attualmente sono le ore 19:00 ed il numero è maggiore di 09:00

Codice PHP:
date_default_timezone_set('Europe/Rome');$orario_attuale=date("H:i:s");$ore21="21:00:00";$ore9="09:00:00";echo"$orario_attuale<br><br>";

if (($orario_attuale > $ore21) && ($orario_attuale < $ore9)){echo"sconto 10%";}else{echo"nessuno sconto";}