Fare riferimento dal costruttore a quella variabile (che tra l'altro è locale al main, quindi non è accessibile al di fuori del main) no, non puoi.
Ma non ti serve ragionare in questo modo. Perché nei costruttori il this è il riferimento all'oggetto in costruzione.
Quindi nel costruttore DirectGraph() il this è lo stesso riferimento che verrà poi assegnato a graph.