Da sapere. Dal momento in cui usi " come delimitatore di stringa puoi tranquillamente rimpiazzare :

Codice PHP:
$sql "INSERT INTO moduli (nome, data, missioni, file) VALUES ("
"'" $nome "',"
"'" $data "',"
"'" $missioni "',"
"'" $file "')"
con

Codice PHP:
$sql "INSERT INTO moduli (nome, data, missioni, file) VALUES ('$nome','$data','$missioni','$file')"