Ciao, sei in un dominio locale oppure workgroup?
Prova a condividere la cartella con everyone ed a togliere la crittografica.
Anche io con alcune stampanti ho avuto problemi del genere e non ho potuto fare altro che abilitare l'invio delle scansioni mezzo posta anciché salva in cartella.
Altra cosa: la stampante potrebbe supportare ftp. Prova a scaricare un ftp server oppure ad usare quello di Windows. La condivisione con ftp è più semplice (dal punto di vista tecnico) rispetto alla smb.