cms, e plugin, che facciano un lavoro così precisato non credo esistano.
tanto più che, alla luce dei dati di cui parli, serve anche un motore di ricerca flessibile a configurabile dall'utente.

tieni conto che la combinazione access/php non sempre è accettata dagli hoster. verifica la cosa presso l'hoster sul quale intendi caricare il progetto.
più "normale" sarebbe lavorare in asp.

che versione di access hai usato?