Avevo anche io la stessa problematica ma alla fine ho risolto con questa piattaforma di invio newsletter: OpenDEM.
Praticamente in fase di creazione della newsletter c'è un bottone che permette di aggiungere automaticamente il link di cancellazione in qualsiasi zona della newsletter. In fase di invio è la piattaforma stessa che genera dei link di cancellazione differenti per ogni destinatario. La grande comodità è che quando uno dei miei destinatari si cancella tramite link, viene automaticamente rimosso dalle mie liste (non devo toccare niente io) .
Comodo, veloce e non ho dovuto scrivere neanche una riga di codice