Tra Sodium e le vecchie NaCL sicuramente Sodium è più veloce.

Ma come ti ho detto le vecchie librerie non sono più un'opzione, oggi diciamo che la scelta ricade tra Sodium e OpenSSL.
Tra questi non saprei dirti quale è più performante, anche perché dipende molto dalle casistiche specifiche, in ogni caso entrambi hanno performance molto buone.