Convertire prezzo da string in api JSON

[fermat]

ciao!

ho creato una API prendendo i record da db.
volendo fare una cosa precisa, ho fatto il cast dei valori, perchè sennò ottenevo tutti valori string.
in sostanza:

$resArray = array();
$resArray["books"] = array();

while ($row = $stmt->fetch(PDO::FETCH_ASSOC)) {
    extract($row);
    $item = array(
        'id' => intval($id),
        'title' => $title,
        'author_id' => intval($authorId),
        'author' => $author,
        'editor_id' => intval($editorId),
        'editor' => $editor,
        'price' => number_format($price, 2),
        'isbn' => $isbn,
        'note' => $note,
        'scaffale' => intval($scaffale)
    );
    array_push($resArray["books"], $item);
}

echo json_encode($resArray); 

l'unico mio problema rimane il campo prezzo.
sul db è un DECIMAL(6,2).
cosi come nell'esempio nel JSON esce come stringa.

"price": "6.90",

se uso intval, mi tronca i decimali.
se uso floatval mi escono così:

"price": 6.9000000000000004,

come posso fare??