Convertire prezzo da string in api JSON

[fermat]

E con printf ?

in che senso con printf??
io quei dati li vedo direttamente nel json con postman (o dal client scritto in react), non l'ho stampati nella pagina.

cmq ho provato anche facendo così:

'price' => $price + 0,

e in postman vedo questo:

"price": 6.9000000000000004,