Grazie di nuovo, ma avevo già provato entrambe le cose, e non ottengo nulla di diverso.
Quello che posso dire è che la funzione curl di php funziona.
SOLO se decido di passare come parametro un FILE ottengo l'errore.
Il server funziona perché se eseguo curl (senza PHP) dal terminale di Ubuntu, l'upload del file avviene senza problemi.
Nel php.ini ho verificato che file_uploads sia On.
Non mi viene in mente piu nulla.
Devo eliminare php7.4 e tornare ad usare una versione precedente ?