prova con questo approccio, poi ovviamente fai le modifiche necessarie.
codice:function denom() { $eDenom = []; // variabili d'esempio $usr['ragione_soc'] = 'azienda1'; $usr['nome'] = 'nome1'; $usr['cognome'] = 'cognome1'; $eDenom = [ 'ragione_soc' => $usr['ragione_soc'], 'nome' => $usr['nome'], 'cognome' => $usr['cognome'] ]; return $eDenom; } echo denom()['ragione_soc']; echo denom()['nome']; echo denom()['cognome'];