è sufficiente lasciare lavorare win update oppure - se proprio non vuoi seguire questa strada - puoi usare https://www.wsusoffline.net/
in tal caso scarica la ver. 11 perchè dalla 12 win7 è stato tolto come si legge "Support removed for Windows 7 and Server 2008(R2) since Microsoft discontinued support for it on January 14th, 2020"