L'uso della tabella su DB può essere utile come inutile, dipende dall'uso che dovrai fare di queste informazioni...
Se i file che crei dovrai anche successivamente "manipolarli" (chessò, cercarli, oppure vederne il contenuto, oppure zipparli e inviarli via mail ecc ecc) alora l'uso di una tabella nel db è quasi indispensabile.
Se devi solo crearli e l'uso di questi file "muore lì", allora non serve. Per questo ti ho fornito entrambe le strade :-D