Ho fatto altri TEST, non ci avevo pensato prima, ho messo un file asp di test che visualizza la data e l'ora di sistema e tutto funziona correttamente.
Considerato l'errore il problema è di permessi insufficienti che non permettono lettura e scrittura dei db access pertanto chiedo se qualcuno mi può suggerire quali utenti devono essere abilitati sulle cartelle di lavoro e con quali permessi.
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