Certo che puoi usarlo!
@hourly significa che deve farlo ogni ora, tieni conto che stiamo parlando di un crontab linux, non di una riga di comando delphi!!
Se vuoi togliere @hourly dovrai mettere "ogni quanto" va eseguito, quindi dovrai leggerti un minimo di documentazione di crontab.
Se invece vuoi eseguire l'istruzione immediatamente dopo aver caricato il file via Ftp e lo vuoi fare dal programma stesso, dovrai seguire la strada consigliata da Alka