Lettura file pdf con libreria PdfParser

[desila98]

<form action="read_php.php" method="post" enctype="multipart/form-data">    
<div class="form-input">       
<label for="pdf_file">PDF File</label>        
<input type="file" name="pdf_file" placeholder="Select a PDF file" required="">    
</div>    
<input type="submit" name="submit" class="btn" value="Extract Text"></form>

$pdfText = ''; if(isset($_POST['submit'])){        
if(!empty($_FILES["pdf_file"]["name"])){              
$fileName = basename($_FILES["pdf_file"]["name"]);         
$fileType = pathinfo($fileName, PATHINFO_EXTENSION);                           
$allowTypes = array('pdf');         
if(in_array($fileType, $allowTypes)){                       
include 'vendor/autoload.php';                                   
$parser = new \Smalot\PdfParser\Parser();                           
$file = $_FILES["pdf_file"]["tmp_name"];              
            $pdf = $parser->parseFile($file);              
            $text = $pdf->getText();                           
$pdfText = nl2br($text);         
}else{             
$statusMsg = '<p>Sorry, only PDF file is allowed to upload.</p>';        
 }     
}
else{         
$statusMsg = '<p>Please select a PDF file to extract text.</p>';    
 } }  
echo $pdfText; 

sto utilizzando questo codice per leggere il contenuto di un file pdf e funziona, ho però un problema, nello specifico il pdf è un CUD, leggo le intestazioni della pagina ma non riesco a leggere i campi del pdf, nel dettaglio non riesco a leggere il codice fiscale, ci sono altre librerie oppure devo implementare qualcosa in questa?