Hai provato a usare l'oggetto con i dati della connessione, piuttosto che la stringa diretta?

Ad esempio, scrivere qualcosa di questo tipo?
codice:
fastify.register(require('@fastify/mysql'), {
    host     : HOST',
    database : 'DB',
    user     : 'USER',
    password : 'PWD##'
});
Ciao!