Grazie per la risposta,
mi ci sono avvicinato al risultato e io avevo scritto questo:
$somma = 0;
for ($i = 0 ; +$i < count($file) ; $i++ );
{
$tmp = explode ("|", $file[$i]);
$somma = $somma + intval($tmp);
}
print( $somma);

Ma sia con il tuo script o con il mio mi da sempre 1