Codice PHP:
$percorso_file './test.json';
$json_data file_get_contents($percorso_file);
$response_data json_decode($json_datatrue);


print(
'<pre>');
print_r($response_data);
print(
'</pre>'); 
Se passi true, https://php.net/json_decode ti restituisce un array associativo, altrimenti un offetto.

Personalmente preferisco lavorare con gli array.

Ad ognio modo:

Codice PHP:
$days $response_data->days