La USB é universale, non c'é differenza fra Mac e PC. Ovviamente l'hardware deve supportare l'aggiornamento, questo é ovvio.
Su tutti i PC di produzione recente questo è possibile, in quanto sono stati rilasciati appositi update.. mi sembrerebbe strano che la Apple non abbia previsto questo.
Riguardo al discorso firewire/usb.. bhé il vantaggio della USB é che si possono utilizzare tantissime periferiche per PC (vedi masterizzatori), che di solito non hanno porte FireWire. Ovvio, buona parte delle periferiche si può avere anche con le FireWire, però la stessa periferica in questo caso costa sempre 1 pò di +.
Ah! Per ultimo, dimenticavo: vi ricordo che le USB 2.0 viaggiano a 480 e le FireWire a 400, cioé un bel 20% in più.