mah, dipende molto dalla singola immagine.

in linea di principio verticalizzare le curve aumenta il contrasto in maniera naturale e, se fatto con criterio, corregge il cromatismo generale. Nel caso i colori fossero già corretti conviene verticalizzare la curva del canale L di LAB.
Poi c'è lo strumento maschera di contrasto che solitamente da il meglio di se se usato con valori diversi sui singoli canali.
Infine è giusto il suggerimento di fare una maschera veloce del soggetto principale e sfumare manualmente lo sfondo in corrispondenza del contorno del soggetto.
Io aggiungerei anche una leggera desaturazione, che aumenta il contrasto cromatico del soggetto.

Se posti qualche immagine è più semplice da spiegare.

Ciao