Non credo che tu possa ottenere informazioni molto significative. Quasi tutti i tipi di connessione Internet (free o ADSL) prevedono l'assegnazione dinamica dell'indirizzo IP, quindi una stessa persona quasi sicuramente collegandosi al tuo sito in momenti diversi ti apparirà con indirizzi IP differenti. D'altra parte se chi si collega al tuo sito lo fa dall'interno di una rete avente un unico server collegato ad Internet (con indirizzo IP statico o dinamico), tu vedrai sempre l'indirizzo IP del server (che potrà oltretutto variare) e non quello dei singoli PC che si collegano, quindi non potrai sapere quante e quali persone si siano collegate..