Ciao, vedo che hai seguito il mio consiglio ma nessuno ti risponde. :d
Mi sono documentato un pò e quello che ho capito è questo: gli OPI sono le immagini in bassa risoluzione create dai programmi di impaginazione come XPress per evitare di caricare tutte l'immagine in alta risoluzione durante l'impaginazione dei lavori.
Photoshop non fa questo discorso e perciò non utilizza gli OPI.
Vai tranquillo quindi che se fai un PDF da Photoshop sarà senza OPI.




Aggiunta che non so se ti interessa: Naturalmente nessun PDF dovrà avere OPI e se fai correttamente un PDF anche da XPress, basta che tutte le immagini siano collegate correttamente perchè il PDF risulti corretto.