Ma se sono variabili da file di testo, saranno di pochi Kb, cosa ne fai del preload?? Se invece carichi qualcosa di più pesante:
se carichi nel livello 1:

car = _level1.getBytesLoaded();
tot = _level1.getBytesTotal();
_root.perc=(car/tot)*100 add "%";

fai un campo di testo dinamico e assegni perc, dove dice Var,

se carichi in MC, esempio pippo:

car = pippo.getBytesLoaded();
tot = pippo.getBytesTotal();
_root.perc=(car/tot)*100 add "%";

Spero di essere stato chiaro.