secondo me puoi avere 2 tipi di problemi:

1) linea disturbata .. essendoa nche in campagna ecc...
----> controlla che il cavo del telefono NON passi vicino a campi ellettromagnetici ecc... tienilo lontano da fili elettrici il piu' possibile.. occhio alle giunture e i fili "fatti in casa"
.. se non risolvi fai intervenire la telecom per disturbi sulla linea


2) INFOSTRADA:
quando lo usavo ai tempi ... mi dissero che collegandosi ad un numero via modem le velocità massime erano 28800 per colpa delle compressioni che usano per fare viaggiare i dati(fonia) sulle dorsali e nelle centrali..
ora non ti so dire se e' un problema superato o se continua..
in pratica... se collegandoti con infostrada ti colleghi con un numero appositamente creato... andavi bene
se invece ti collegavi ad un altro numero oppure anche casa-casa.. o con il modem verso l'ufficio.. non si andava sopra i 28800 per via dei filtri e delle compressioni
--->prova a chiedere ad infostrada ed eventualmente fai le prove anteponendo il prefisso 1033 (chiamata con telecom)