si puoi farlo!

i pc li configuri come client con DNS e gateway = al ip del server!

quando il server e' spento
attivi la connessione da uno dei client
automaticamente la connessione remota ha la precedenza sulla connessione di rete!
e' ovvio che potrai navigare solo dal client con la connessione..
se hai altri client in rete.. punteranno sempre al server senza poter navigare!!!

inoltre... il modem.. deve essere collegato al HUB e non al server diretto...

a questo punto ti consiglio di pensare anche a comprare router.. oppure, se si puo', a trasformare il tuo modem in router