i dns servono se vuoi navigare anche con i nomi (www. ecc...)
se navighi solo con gli IP non servono
quindi ti consiglio di metterli!
il DNS .. puoi mettere un DNS di fastweb oppure il PC che condivide la connessione...
il pc che condivide la connessione provvede a fare un forward delle richieste DNS al DNS reale!

cosi' come hai detto.. dovrebbe funzionare!
Fastweb non si puo' accorgere...
perche' in realta e' il server che naviga...
quando i client chiedono un pacchetto tcp/ip
il server si sostituisce a loro e la richiede....
quando la riceve... la passa ai client