personalmente uso photoshop esclusivamente per i layout ed eventualmente "spezzo" a mano le immagini da inserire poi in dreamweaver, cmq il discorso pesantezza delle immagini ti consiglio di usare il "save for web" CTRL-ALT-SHIFT-S che ti permette di visualizzare il file finale e modificare il numero di colori o il rapporto di compressione