Nel caso non avessi più il file eps puoi fare così in Photoshop:

File/apri come/Photoshop DCS 2.0 (*eps) e ti apri il file .C
ripeti la stessa operazione per i file .M .Y .K

Quando hai tutti e quattro i file aperti vai sulla palette canali e scegli "unisci canali"... il resto è molto intuitivo.