Devi fare così:

#include <iostream>
#include <string>

struct Studente
{
string nome;
int ID;
};

void main()
{
Studente stud;
cout << "Inserisci il nome e l'ID ";
cin >> stud.nome >> stud.ID;
cout << "Nome: "
<< stud.nome << " - "
<< " ID " << stud.ID;

char t; cin >> t; // Per far rimanere la finestra aperta
}