che da
href="cartella/pagina.html"
passi a
href="http://www.tuodominio.it/cartella/pagina.html"

cmq io per assoluto non intendo un URL ma intendo scrivere un link con il "/" iniziale, partendo cioè dalla root per ogni sito, cosi' da poter spostare le pagine nelle varie cartelle e sottocartelle senza dover modificare i vari path specificati

praticamente passi da
href="cartella/pagina.html"
a
href="/cartella/pagina.html"