La risposta "moderna" e` inserire dentro la tabella due <div>, di cui il primo contiene l'intestazione, l'altro il resto della tabella. Dato che il secondo e` lungo, dovrai prevedere la scrollbar.

Tra il dire e il fare c'e` di mezzo il mare ... Non e` una soluzione semplice da realizzare, perche` devi fare uso dei CSS, ed e` difficile trovare documentazione ed esempi, perche` pochi usano i CSS ed il box model cosi` professionalmente.

Ciao
Michele