<asp:RegularExpressionValidator Runat="server"
ControlToValidate="tel1"
ValidationExpression="[0-9]{10}"
ErrorMessage="Controlla il Numero di Telefono!!!"/>
Puoi modificare la ValidationExpression come ha detto giannola!!!
<asp:RegularExpressionValidator Runat="server"
ControlToValidate="mail1"
ValidationExpression="\w+\@\w+\.\w+"
ErrorMessage="Controlla l'E-Mail!!!"/>
Se l'estensione mail (.com, .net, .it) dovesse essere fissa basta cambiare l'ultima w+ con com o net o it ecc.
Ciao Ciao Fude