Ormai sono anni che non uso più il mac, comunque i font potrebbero darti qualche problemi però è il meno perchè se usi il times in tutti e due c'è il, solo che magari la sintassi del nome è diversa, quindi bisogna solo darglielo giusto, forse il problema maggiore potrebbe essere con gli accenti e alcune parole ti conviene fare qualche pagina provare a mandargliele con una bozza cartacea e vedere se si stravolge comunque la soluzione migliore è fargli un pdf.