Supposto che la chiamata alle varie routine sia:
<form ... onSubmit="return funzione();">

occorre poi che le routine ritornino true se il controllo e` andato a buon fine e false se ci sono errori.

Ora io non ho seguito tutto il codice per verificare questo, ma ho visto che, ad esempio, nella routine error(item,text) questo non avviene (la routine ritorna sempre true).

Ciao
Michele