dopo aver disegnato la geometria e chiusa l'area, vai nel pannello Layers, con lo strumento Move (V, shortcut) seleziona il thumbnail sulla destra nel livello in cui hai creato il tracciato (quel thumbnail rappresenta proprio il tracciato, quello alla sua sinistra rappresenta il contenuto del livello), poi vai nello slider dell'attributo "Fill" (riempimento) e porta lo slider al valore 0.
Ora, vai nella linguetta "Paths" (sempre nel pannello Layers) e sempre con lo strumento Move clicca sul thumbanail del tracciato: lo vedrai attivarsi nella finestra dell'immagine, ma solo nel suo perimetro, il riempimento sarà invisibile. Potrai dunque lavorarci come meglio credi, usando gli altri strumenti che Photoshop mette a disposizione per rifinire la qualità della geometria, e in seguito potrai trasformarla, se ne avrai bisogno, in una selezione.