Acquisire in MPEG-4 o DivX o cose del genere, impegna moltissimo la CPU, perché MPEG-2 viene compresso direttamente dalla scheda video in hardware, MPEG-4 no, ci deve pensare la CPU di sistema.

Detto questo io uso abitualmente l'AVI Capture che c'è dentro a VirtualDub (menù File).
Lo trovo spartano al punto giusto (non amo le opzioni nascoste da un'interfaccia da Grande Puffo).

E poi ha l'enorme vantaggio di essere un programma free.

www.virtualdub.org