se sei sicuro che la frase 2 comincia al carattere 9 fai
rf.seek(9);
String frase = rf.readLine();
se non conosci la lunghezza delle parole
BufferedReader BR = new BufferedReader(new FileReader("frasi.dat"));
ArrayList list = new ArrayList();
String buff;
while ((buff = BR.readLIne()) != null)
list.add(buff);