Con la margherita si ottengono risultati migliori.

I motori non seguono i funghi, a meno che non si trovino tra due pezzi di prosciutto. Inoltre già da tempo danno più rilevanza alle pizze semplici e di qualità invece che a quelle "artificiose" e più ricche di ingredienti.

Non basta aggiungere carciofini e wurstel per farsi servire più in fretta, bisogna perseguire la qualità, non la quantità.

Quindi ben venga la margherita, sempre che il formaggio sia una genuina mozzarella di bufala e non un fiordilatte economico.

Se si viene consigliati da un calzone, si riduce il tempo di attesa della pizza.