Il miglior risultato si ottiene ( da uno studio fatto da pizzaconsult) con il calzone farcito, perchè racchiude in se il mistero del ripieno.
Naturalmente bisogna preferire calzoni fatti da personale qualificato e in pizzerie accreditate come: pizzamistika di Lourdes, SanGennariellopizza a Napoli e pizzamistero di Fatima.
Mi si perdonino le escursioni in campo mistico ma rende meglio l'idea.