ciao
ti rispondo anche se ho paura che siamo ot
ti sconsiglio la sas e la snc. meglio una srl. i costi notarili sono sicuramente più alti, ma ne ammortizzi il costo in breve.

i prezzi di costituzione variano anche se ci sono le tariffe notarili. non li conosco. prova a vedere se c'è qualcosa sul sito del notariato.

ci sono poi dei costi per l'iscrizione in camera di commercio e per il commercialista.

non è facile quantificare.
fatti fare un preventivo da un commercialista.
se poi ti convincono a fare una snc, non fare la contabilità semplificata. fai quella ordinaria

per altre info, posta pure

ciao