devi farlo "da fuori" ovvero dalla scena principale... così facendo modifichi l'istanza... invece se entri con "modifica/in posizione" (edit/edit in place), modifichi il simbolo vero e proprio, per cui tutte le istanze ne risentono...

tieni a mente una cosa...

il contenuto di un simbolo è unico, per tutte le istanze... per cui ogni modifica che fai da "dentro" il simbolo viene applicata a tute le istanze, mentre invece ci sono dei parametri che possono essere indipendenti per ogni singola istanza... questi sono:

posizione
dimensione
rotazione
effetti (alpha, tinta etc)

ovvero l'istanza ha sempre lo stesso contenuto 8stesse geometrie, testi etc) semplicemente viene visualizzata in maniera differente

ciao