Se passi l'oggetto del form al JS puoi anche usarlo:

function Controllo(ff) {
var v3 = ff.com.options[ff.com.selectedIndex].value;

alert(v3); //qui mi scrive sempre ""

return true;
}

E comunque nel tuo codice nonhai definito i valori che invece vuoi leggere:

<select size="1" name="commessa">
<option value="AA"> A </option>
<option value="BB"> B </option>
</select>

L'attributo value dell'oggetto select che leggi con ff.com.options[ff.com.selectedIndex].value e` il corrispondente arrtibuto value del tag <option>


Ciao
Michele