car = _level1.getBytesLoaded();
tot = _level1.getBytesTotal();
percentuale = (car*100)/tot;

// Controllo lo stato di avanzamento
if (car == tot) {
gotoAndStop("main", 1);
}

è level 1 perchè è un movie che viene caricato da un altro movie. Poi sulla root ho creato un clip che contiene un file di testo dinamico. La clip si chiama percentuale2, mentre la var del testo dinamico è percentuale (ho provato anche _root.percentuale).