inizierei con lo specificare il tipo di campo di cui si sta parlando
<INPUT type="text" size=40 name=nome>
<INPUT type="text" size=40 name=cognome>
<INPUT type="text" size=40 name=indirizzo>
<INPUT type="text" size=40 name=citta>
<INPUT type="text" size=40 name=e-mail>
e chiudendo il tag form