ecco qua copia, incolla e provalo
codice:
<script language="vbscript">
function operazione(tipo)

if tipo ="+" then
	valore.value =clng(valore.value+10)
else
	valore.value =clng(valore.value-10)
end if

end function
</script>

<input type="text" value="250" name="valore"> 
<INPUT type="button" value="+" name="somma" onclick="operazione('+')">
<INPUT type="button" value="-" name="sottrai" onclick="operazione('-')">
ciao