Em VB3 usa come database file *.cdb
per la connessione ad un db si usa ADOCE molto simile ad adodb ma ridotto nelle funzioni.
per convertire un mdb in cdb guarda sul sito

http://www.devbuzz.com/content/zinc_...to_cdb_pg1.asp

Per debeggare devi scaricarti gli sdk dei palmari credo.... e scegliere come dispositivo "in alto sulla schermata" emulatore

Cerca in rete qualcosa come adoce.
capirai qualcosa in piu.
Se ti serve qualche esempio fammi sapere circa un anno fa o forse piu su CP di Infomedia e uscito un articolo...
Per la cronaca ho realizzato un'applicazione per palmari per la mia tesi...

Buonafortuna.